☎ +38(063)-295-08-35 ✍ kharsun@yandex.ru

Шейкеры

Showing all 18 results

Шейкер — посуда для приготовления коктейлей, встряхивая компоненты коктейля со льдом. Это главный профессиональный инструмент бармена, символ барменского искусства. В шейкере готовят коктейли из трудносмешиваемых жидкостей различной плотности, таких как: фруктовые соки, сиропы, ликёры и другие алкогольные напитки, сливки, кофе, яйца. Лёд при встряхивании быстро охлаждает напиток. Для приготовления коктейля бармен помещает кубики льда и необходимые составляющие напитка в стакан шейкера, закрывает его и энергично встряхивает 5—10 секунд. Готовый коктейль переливают в бокал, отсеивая лёд специальным ситом. Кроме льда, сито также отфильтровывает возможные кусочки компонентов коктейля и образовавшуюся при встряхивании пену. Бостонский шейкер имеет отдельное барное сито стрейнер, чем и отличается от европейского шейкера.